pemberi aroma

-

PEMBERI AROMA


  • Pemberi aroma
  • Pemberi aroma adalah zat yang dapat memberikan aroma tertentu pada zat makanan atau minuman, sehingga dapat membangkitkan selera konsumen.
  • Pemberi aroma dibagi menjadi dua, berdasarkan asal zat penyusunnya, yaitu:
  • Pemberi aroma alami
Hasil gambar untuk zat aditif pemberi aroma
  • Pemberi aroma alami yang terbuat dari bahan alami seperti tumbuhan dan rempah-rempah.
  • Contohnya minyak atsiri dan vanili
  • Pemberi aroma buatan
  • Pemberi aroma buatan yang terbuat dari zat kimia yang diizinkan.
  • Contohnya
BahanAromaBahanAroma
Amil asetatPisang ambonVanilinVanili
Amil kaproatApelMetil antranilatAnggur
NanasEtil butirat
 Sumber :

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Indra Penglihatan pada Mata Serangga

-
Image
Serangga dalam bahasa latin disebut dengan Insectum yang artinya trpotong menjadi bagian-bagian yang disebut dengan serangga. Ukuran dari tubuh serangga sendiri bermacam-macam, dengan panjangnya 2-40 mm. Ada juga serangga dengan ukuran mikroskopis dan ada juga yang mempunyai ukuran panjang sampai 260mm, contohnya seperti Phobaeticus serratipes , tubuh serangga sendiri terdiri dari tiga bagian yaitu kepala (kaput), dada (toraks), serta perut (abdomen). Beberapa ciri hewan serangga antara lain tubuhnya dibedakan menjadi 3 yaitu kepala, dada dan juga perut. Alat mulutnya digunakan untuk menggigit, mengunyah, menghisap, dan menjilat. Bentuk kakinya berubah sesuai dengan fungsinya. Pada kepalanya terdapat satu pasang mata facet (majemuk), mata tunggal (occellus), dan satu pasang antena yang digunakan sebagai alat peraba Tempat hidupnya di darat dan air tawar Alat pencernaannya terdiri dari mulut, kerongkongan, tembolok, lambung, usus, rectum, serta anus Pada bagian mulut terdiri dari rahan
Read more

Gerak Nasti Tumbuhan

-
Image
Gerak Nasti  adalah gerak dari sebagian tubuh tumbuhan sebagai tanggapan rangsang yang datang dari luar, tetapi arah gerak tidak dipengaruhi oleh datangnya rangsang.   Berdasarkan sumber rangsangannya, gerak nasti dibedakan menjadi :  1. Fotonasti   Fotonasti adalah pergerakan tumbuhan yang disebutkan rangsangan cahaya.  Contoh gerak fotonasti adalah mekarnya bunga pukul empat ( Mirabilis jalapa )  pada sore hari.  2. Termonasti  Termonasti adalah gerak tumbuhan yang dipengaruhi oleh rangsangan berupa cahaya.  Contoh gerak nasti adalah mekarnya Bunga Tulip pada musim semi. Mekarnya Bunga  Tulip pada musim semi disebabkan oleh suhu udara pada musim semi lebih hangat dari  musim dingin.  3. Tigmonasti/Seismonasti Tigmonasti / Seismonasti adalah pergerakan tumbuhan yang dipengaruhi oleh getaran  atau sentuhan. Contoh pergerakan seismonasti adalah menutupnya / mengatupnya daun  putri malu ( Mimosa pudica ) saat terkena sentuhan atau getaran
Read more

Modifikasi Batang dan Fungsinya

-
Image
Pada beberapa tumbuhan, akar dapat mengalami modifikasi dan berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan. Namun, ada beberrapa modifikasi lain sebagai berikut: 1 . Kentang           Bentuk/struktur batang : Umbi     Fungsi modifikasi batang : Menyimpan cadangan makanan dan alat poerkembangniakan vegetatif 2. Pisang           Bentuk/struktur batang :  Pangkal batang atau batang bulat pendek yang berada tepat di bawah permukaan tanah     Fungsi modifikasi batang : fungsi tambahan sebagai tempat cadangan energi disebut sebagai bonggol umbi 3. Eceng gondok          Bentuk/struktur batang : Geragih/stolon     Fungsi modifikasi batang :  Stolon, sebagaimana rizoma, dapat menjadi alat perbanyakan vegetatif,   terutama bila tumbuh akar di sekitar buku tanaman muda 4. Kaktus          Bentuk/struktur batang :  Filokladia dan Kladodia Filokladia dan kladodia       Fungsi modifikasi batang :   B atang atau cabang yang mengambil alih fungsi daunnya karena daunnya mengalami reduksi yang la
Read more